《英汉实用饮食词典》
| 作者 | 戴新环，金辉编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 上海：上海科学技术出版社 |
| 参考页数 | 870 |
| 出版时间 | 1992（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7532322815 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81466058（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
词典正文1
1．食品原料1
2．主食86
3．中菜104
4．西菜233
5．调味品、沙司和酱汁料385
6．饮料及有关用语412
7．点心、糖果及干酪731
8．餐饮及厨房用具786
9．烹饪用语816
10．一般用语831
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