《中国家畜家禽品种志 中国牛品种志》求取 ⇩

《中国家畜家禽品种志》序1

《中国家畜家禽品种志》序言1

前言1

概论1

一、中国牛种的历史1

(一)我国牛种在动物分类学上的地位1

(二)我国牛种的起源与驯化2

(三)我国古代的牛种7

(四)我国近代牛种的改良和发展11

二、中国牛种的分类、分布和利用18

(一)黄牛21

(二)牦牛22

(三)水牛23

(四)奶牛及乳肉兼用牛24

三、牛种的变迁动向和展望27

(一)牛种变迁动向27

(二)牛种的展望28

各论31

一、地方品种31

黄牛31

秦川牛31

南阳牛37

鲁西牛43

晋南牛47

渤海黑牛50

郏县红牛53

冀南牛55

平陆山地牛57

延边牛59

复州牛64

蒙古牛67

哈萨克牛71

舟山牛75

温岭高峰牛77

台湾牛80

皖南牛81

广丰牛83

闽南牛87

大别山牛89

枣北牛92

巴山牛95

巫陵牛99

雷琼牛102

盘江牛104

三江牛107

峨边花牛109

云南高峰牛111

西藏牛114

牦牛117

九龙牦牛118

青海高原牦牛122

天祝白牦牛124

麦洼牦牛128

西藏高山牦牛132

水牛135

中国水牛135

二、培育品种145

中国黑白花奶牛145

三河牛149

草原红牛152

新疆褐牛155

三、引入品种159

西门塔尔牛159

短角牛162

海福特牛164

夏洛来牛167

辛地红牛171

摩拉水牛172

尼里-拉菲水牛176

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