《云南小粒种咖啡》求取 ⇩

第一章　概述1

第一节　咖啡的经济价值及消费状况1

第二节　咖啡的生产历史及现状2

第二章　小粒种咖啡的植物学特征和生物学特性9

第一节　咖啡植物形态学特征9

第二节　主要栽培品种及特性18

第三节　影响咖啡分布的气候因素25

第四节　咖啡对生态环境的要求27

第五节云南小粒种咖啡的生态适宜区区划及土地资源29

第六节　咖啡营养生长与生殖生长38

第七节　咖啡生长、营养状况与产量关系45

第八节　咖啡的营养诊断49

第九节　咖啡的光合作用和生产率53

第十节　咖啡的结果生理60

第十一节　咖啡优良品种的选育62

第三章　小粒种咖啡栽培技术66

第一节　咖啡的繁殖及优质苗木培育技术66

第二节　咖啡种植园规划和定植78

第三节　咖啡经济生态园建立82

第四节　咖啡整形与修剪102

第五节　咖啡园更新107

第六节　咖啡园管理109

第四章　云南小粒种咖啡主要病虫害调查及防治127

第一节　咖啡虫害调查及防治127

第二节　咖啡病害调查及防治134

第五章　收获与加工147

第一节　采收与催熟147

第二节　初加工148

第三节　咖啡的后加工阶段156

第四节　咖啡新产品开发及综合利用164

第六章　小粒种咖啡的功效及饮用168

第一节　世界各地咖啡风情168

第二节　咖啡的功效169

第三节　冲泡及饮用方法172

第七章　云南小粒种咖啡开发目标、重点及布局的设想177

第一节目的和意义177

第二节　开发目标及步骤的建议177

第三节　开发重点及布局的初步设想179

第八章　云南小粒种咖啡开发的问题及对策181

第一节　云南小粒种咖啡开发中的问题181

第二节　咖啡开发中的建议及对策184

编后191

参考文献192