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目录1

前言1

第一章 自然界的淡水资源1

水是用之不竭的资源1

冰川和极地冰盖2

地下水资源3

含水层系4

地下水位和静水平衡5

含水层中的水流7

沙漠地区的地下水9

追踪和测量地下水流12

石灰岩洞的形成15

泉和井16

水井和西部的拓居地18

湖泊和池塘里的淡水20

美洲的五大湖23

世界上的大湖24

淡水资源——河流28

第二章 淡水和陆地30

开发与保护资源30

土地能力32

防止土壤流失33

流域管理34

土壤成分和土壤种类36

水对表层土壤的渗透38

土壤的持水能力40

土壤水分的有效性42

灌溉方法43

灌溉水中的盐45

农作物的需水量46

灌溉的利弊47

排涝48

不同用途的供水50

节约用水51

枯竭的含水层53

人工补给含水层55

第三章 河流循环57

能力越来越小的发电站：太阳57

地球的“气海”59

蒸发的速度62

蒸汽压力63

大气中的水分65

蒸发和降水统计66

蒸发的冷却作用68

水蒸汽输送能量69

辐射能的入射和反射71

洋流72

空气的上升和下降73

第四章 气候、风和天气75

地球上的主要气候带75

科里奥利影响77

盛行风81

次级大气环流82

稳定气团和不稳定气团84

决定风向的因素86

天气预报89

降雨的条件90

人工降雨92

雨林、沙漠和沼泽93

淡水和世界的粮食供给96

第五章 水分子和水的性状101

化学变化101

元素和化合物101

水蒸汽的分子式103

电子对104

组成水蒸汽分子105

极性分子106

水是一种缔合液109

水的导电性110

液态水的物理性质111

水的透明度113

水中溶解的氧115

水冻结时会发生什么情况116

第六章 水是生命的运载工具119

水和原生质119

植物细胞——盒子里装大袋子，大袋子里套小袋子119

死细胞膜与活细胞膜的比较122

细胞器：细胞核和核糖体123

DNA与遗传模式125

植物细胞发育的各个阶段127

再谈光合作用129

不溶性的碳水化合物的形成130

氨基酸和蛋白质132

植物的根尖是怎样穿透土壤的134

根系136

植物和土壤对水分的争夺138

高等植物中的输水道139

蒸发141

蒸发速度144

湖泊和池塘有什么情况发生146

植物跟动物的比较149

水平衡和节约用水150

不同物种在不同年龄的含水量152

渗透平衡154

水对牲畜的重要性155

沙漠动物156

看看我们自己158

第七章 水的输送和贮存159

古代的供水159

战争、沙和淤泥的破坏161

现代城市的水源162

城市与农业争水164

城市发展带来的问题165

用运土机械快速施工166

第八章 水是能量的一种载体169

水车和水轮机169

不同深度的水压170

压力——能的一种量度171

线流和湍流173

流水的势能和动能174

数学钥匙175

利用水的落差发电177

高坝和水库178

未来的能源182

第九章 改造大陆186

水利工程186

按比例缩小的模型187

密西西比河下游的防洪工作189

过去和现在的河流运输191

北部河流的疏浚194

工兵部队的民用工程195

第十章 太平洋沿岸各州的水源和能源197

加利福尼亚中部峡谷计划197

地震的威胁201

一个大陆的设想：北美水电联盟202

来自遥远的北部地区的水203

大地沟的水源和能源205

育空河上的悲剧206

第十一章 严重污染的世界208

污染208

无卫生设备209

由水传染的疾病210

现代的污水处理213

化粪池215

废水问题216

许多年前的污染使今天的人们受害217

湖泊和池塘被污染的结果218

已死的和垂死的大湖219

海鳗的化学控制221

重新在湖中养鱼223

水草的威胁225

第十二章 工业污染227

盐的污染227

钢铁工业的污染228

造纸工业如何危害河流229

对溶解氧的威胁233

萨克拉门托的新生235

清洁剂的污染237

杀虫剂的污染239

灭虫中的性干扰和性引诱剂243

工厂排出的热水的影响245

拯救海滩247

石油的污染249

控制污染的法律手段250

对污染的控制252

第十三章 盐对世界的威胁254

海洋中盐的来源254

土壤中盐的积累255

盐碱地区植物的生长256

有毒元素的危害257

不同农作物对盐的敏感性258

耐盐性260

土壤是怎样受到盐的破坏的262

用咸水灌溉263

美国和加拿大的盐碱地区264

墨西哥一瞥265

印度和巴基斯坦266

盐平衡和民族的命运267

第十四章 使水适于使用269

氯和次氯酸盐在水净化中的作用269

凝聚和过滤270

氯或二氧化氯的最后消毒270

臭氧或紫外线消毒272

植物残留物使水变色272

氟化作用273

软化水的简单方法274

水质的标准276

细菌检测277

古栎桶的受害者277

水的化验278

水中的铁和锰279

除去硫化氢280

第十五章 来自海洋的淡水282

海员用的淡水282

海中溶解的盐283

海洋的宝藏285

咸水的特性287

淡化方法290

海水淡化为什么成本高昂291

淡化所需的最少能源293

太阳蒸馏器294

多效蒸发296

有效利用热能的方法299

真空急骤蒸馏法300

如何防止水垢的腐蚀和沉淀303

蒸汽压缩蒸馏304

冻结脱盐305

电解和电渗析307

反渗透309

两用厂中的海水淡化311

通过活的动植物传输离子314

海水淡化局316

统计317

第十六章 结论321

附录323

A．功、热和能323

B．温度和潜热325

C．辐射能326

D．大数和小数的运算329

E．离子和离子方程330

F．盐的导电率测试334

G．浓度和重量组成的测量336

H．酸和碱的pH值338

I．胶体和高聚物340

J．扩散、渗析、渗透和渗压342