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第一章氨基酸、蛋白质的遗传信息1

一、氨基酸2

二、蛋白质6

三、酶、蛋白质的结构与功能11

第二章植物同工酶的遗传学基础21

一、植物同工酶的生物学意义21

二、植物同工酶的遗传学基础39

第三章同工酶在植物遗传育种中的应用71

一、植物种、品种分类中的同工酶71

二、植物抗性研究中的同工酶77

三、植物种子纯度检验中的同工酶93

四、同工酶与作物农艺性状113

五、同工酶在作物选育过程中的应用126

第四章同工酶电泳技术138

一、基本原理138

二、电泳技术140

附表Ⅰ.淀粉凝胶电泳缓冲系统162

附表Ⅱ.样品提取液缓冲液166

附表Ⅲ.同工酶的染色方法167

参考文献190

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