《新编实用化工小商品配方与生产 3》求取 ⇩

1　食品深加工1

1.1　饮料1

（1）速溶南瓜晶1

（2）天然花生乳饮料3

（3）辛凉去暑茶5

（4）消导理气茶6

（5）低档茶深加工茶叶系列食品7

（6）柑桔果粒悬浮饮料10

（7）大豆生产豆浆晶12

（8）西红柿汁13

（9）香菇晶14

（11）山楂果茶16

（10）香菇可乐饮料16

（12）胡萝卜汁18

（13）胡萝卜粉20

（14）酶法豆乳饮料21

（15）海带饮料22

（16）桑椹酒23

（17）菜汁豆乳25

（18）大豆糊饮料制品26

（19）松叶保健茶27

（20）速溶茶的制法28

（21）西瓜露饮料29

（22）简便炼乳30

（23）高纯度甲鱼营养液30

（24）南瓜干31

1.2　副食品31

（25）南瓜粉32

（26）南瓜脯33

（27）辣味番茄脯34

（28）红薯软糖35

（29）造型红薯脯36

（30）黄瓜脯37

（31）桔皮软糖38

（32）咸味蒜米38

（33）莲子蜜饯40

1.3　其它食品40

（34）用玉米渣皮制备食用纤维40

（35）食疗纤维42

（36）高蛋白大米粉43

（37）高蛋白米粉44

（38）蒜瓣罐头44

（39）银耳莲子罐头46

（40）膨化猪皮47

（41）用水溶法提取花生蛋白48

（42）方便软米饭的制作50

（43）软罐头米饭51

（44）速食粥52

（45）添加木薯淀粉面条52

（46）面包的新制法53

（47）陈米的处理方法53

（48）高钙豆芽54

2.1　天然食用色素55

2　食品添加剂55

（49）栀子蓝色素56

（50）栀子黄色素58

（51）牵牛花色素60

（52）红心萝卜提取萝卜红色素61

（53）低档茶提取茶黄色素62

（54）花生内衣色素63

（55）红苋菜提取天然苋菜红色素64

（56）可可豆壳色素65

（57）糖类生产焦糖色素66

（58）红薯生产焦糖色素67

（59）姜黄块茎提取姜黄色素68

（60）红甜菜提取甜菜红色素69

（62）鲜桔皮提取桔黄色素70

（61）高梁生产高梁红色素70

（63）苎麻天然绿色素71

（64）枯皮提取黄色素73

（65）大米制取红曲色素73

（66）叶绿素铜钠75

2.2　调味剂76

（67）大豆饼粕制取味精76

（68）生姜提取姜油77

（69）姜渣提取姜辣素78

（70）无臭蒜素的提取78

（71）大蒜素酱油的配制80

（72）姜汁调味品80

（73）芥茉油的生产82

（74）花生粕酿制酱油83

（75）鲜啤酒糟酿造食醋85

（76）玉米生料酿醋87

（77）米糠饼生产酱油88

（78）米糠饼生产食醋89

（79）用柑桔废料生产柠檬酸91

（80）快餐小食品调味剂92

（81）无钠盐93

2.3　其它食品添加剂94

（82）鸡蛋壳提取溶菌酶94

（83）大豆皂苷95

（84）猪油生产蔗糖酯97

（85）鹿角藻提取鹿角藻胶98

（86）香蕉皮提取果胶99

（87）西瓜皮提取果胶100

（88）豆腐柴叶提取果胶101

（89）柑桔皮提取果胶103

（90）猕猴桃皮渣提取果胶104

（91）柑桔皮提取橙皮苷106

（92）柑桔皮提取桔油106

（93）鸭血清蛋白质残渣制备混合氨基酸107

（94）玉米生产饴糖109

（95）玉米秸生产饴糖110

（96）酒糟提取复合氨基酸及微量元素111

（98）骨精汤料112

（97）天然无毒食品薄膜防腐剂——魔芋甘露聚糖112

（99）骨蛋白及钙磷制剂115

（100）卡拉胶116

（101）明胶117

（102）大豆磷脂119

（103）维生素E120

（104）叶蛋白120

（105）面类品质改良剂121

（106）甘油一酸酯食用乳化剂122

（107）薏苡壳加工食品添加剂124

（108）油炸食品用面衣粉124

（109）豆腐用混合凝固剂126

（110）多相乳化型人造奶油127

（111）食品用新糖质128

（112）L-色氨酸129

（113）蔗渣生产木糖130

（114）玉米芯生产木糖131

（115）蚕砂果胶133

（116）谷维素133

（117）常温流通、保存用水果保鲜剂139

（118）玉米淀粉制高果糖浆140

3　淀粉及其深加工143

3.1　淀粉糖浆144

（119）液体葡萄糖浆144

（120）麦芽糖浆146

（121）试剂麦芽糖147

（122）用淀粉糖制焦糖色148

（123）高果糖浆150

3.2　变性淀粉152

（124）预糊化淀粉153

（125）氧化淀粉154

（126）酸化淀粉154

（127）酯化淀粉155

（128）醚化淀粉156

（129）双醛淀粉158

（130）阳离子淀粉159

（131）α化淀粉159

（132）食用变性淀粉160

（134）糊精161

（133）可溶性淀粉161

（135）环状糊精163

3.3　淀粉塑料165

（136）弹性淀粉接枝共聚物166

（137）氰乙基玉米淀粉167

（138）聚氯乙烯淀粉167

（139）马铃薯淀粉填充聚酯树脂168

（140）淀粉-聚乙烯醇薄膜169

（141）高吸水性树脂169

（142）高强度淀粉膜171

4　其它农林副加工产品173

（143）油茶饼粕提取茶皂素173

（145）从茶油、菜油脚料中回收好油176

（144）油茶饼脱毒饲料176

（146）蓖麻油制取太古油178

（147）蚕蛹油179

（148）菜油脚料提取混合脂肪酸180

（149）毛糠油提取谷维素181

（150）五倍子提取没食子酸182

（151）桐籽饼粕提取干酪素183

（152）花生壳制取活性炭184

（153）骨胶下脚料制取磷酸钙185

（154）小麦秸秆制取糠醛185

（155）玉米芯制取木糖醇186

（156）木薯氧化制取草酸189

（157）玉米淀粉浸泡液生产菲汀191

（158）植酸192

（159）米糠生产植酸193

（160）甲壳素和壳聚糖196

（161）酒糟废液提取酒石酸钾钠197

（162）液体酒糟生产凝血质198

（163）环氧大豆油199

（164）樟树枝叶提取樟脑油201

（165）猪小肠粘膜生产肝素钠202

（166）动物血生产血红素204

（167）动物血生产类鱼粉206

（168）竹笋脚料的利用207

（169）烟梗和烟末提取优质烤烟香气物质208

（170）米糠提取肌醇210

（171）玉米浸泡水提取肌醇212

（172）短绒棉花制取羧甲基纤维素213

（173）短绒棉花制取羟乙基纤维素214

（174）短绒棉花制取羟丙基纤维素甲醚216

（175）制茶废料提取咖啡碱217

（176）大豆油制备环氧大豆油220

（177）米糠油制备环氧米糠油221

（178）王浆渣提取蜂王酸223

（179）碱性磷酸单酯酶224

（180）黄连素225

（181）皂苷226

（182）黄芩甙227

（183）胆红素227

（184）不溶性血粉229

（185）骨胶230

（186）单宁231

（187）糠蜡232

（188）喹啉234

（189）微晶纤维素235

（190）硝化纤维素236

（191）芥酸236

（192）黑油膏237

（193）黄药辣椒合剂238

（194）辣茶合剂239

（195）蜘蛛棉蚜防治剂239

（196）松碱合剂240

（197）果树伤口保护剂241