《旅游工程原理与实践》求取 ⇩

上海——旅游业的春光与希望1

试论上海是旅游者的“购物天堂”7

论“大旅游观”15

开展旅游工程研究,促进旅游事业的发展23

旅游工程理论及其在浦东开发中的应用43

反馈控制在旅游管理中的应用55

系统工程科学在旅游业中的应用64

旅游业的特点和其系统74

浅谈旅游工程82

旅游饭店管理信息系统及设计85

上海旅游交通中的若干问题96

论我国旅游交通的几个特性及其发展方向127

市场导向,增强旅游综合吸引力139

论“樱花工资改革方案”中的文化色彩147

发展上海国际旅游业的对策研究152

嵊泗旅游业的优势、发展纲要和依靠上海开发的刍议165

浅析华东地区旅游业的发展172

新疆国际旅游业面临的机遇与环境、问题与决策176

刍议减轻旅游者的觉察风险的方法184

走“软件”取胜的道路188

需要理论与旅游的相互关系和作用194

论旅游者的行为环境198

市场营销学在饭店经营中的应用212

浅谈饭店会计部的食品饮料控制在餐饮部经营中的作用218

从整顿入手,深化改革,实行管理制度化、服务质量标准化、规范化223

文化旅游与外向型经济229

旅游是生活的高层次需要239

试论技术进步与旅游业之关系244

药膳在旅游饭店中的应用与探讨250

浅说康复旅游259

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