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目录1

天镇“里外黄”山药蛋1

沁县白瓜籽2

阳高圆白菜3

原平南阳蒜5

平定银丝菜7

壶关上好牢韭菜8

安泽佛手菜9

保德油瓜9

洪洞鞭杆葱10

繁峙东山底大葱12

雁北甜菜13

塞上烤烟16

闻喜白连藕21

高平大黄梨23

万荣金梨28

榆次梨30

太原水桃33

万荣白水杏35

阳高京杏36

上党黑椋子39

偏关柠条42

中阳柏子羊44

广灵大尾羊46

芮城梅花鹿50

莲花山黑黧虎52

洪洞活甲鱼53

临县豆腐55

繁峙沙河豆腐57

洪洞耿峪豆腐60

太原酱豆腐62

临猗酱玉瓜63

襄垣黑酱64

繁峙疤饼66

原平锅魁67

灵丘黄烧饼68

神池麻花70

浑源莲花豆73

神池炒蚕豆74

晋城烧大葱75

壶关羊汤76

长治腊肉80

李钱龙卤鸡81

六味斋酱肉83

芮城麻片88

介休灌馅糖89

万荣柿饼91

(三)五台山木碗93

五台山五宝94

(一)五台舒筋散95

(二)五台万卷酥96

(四)五台大豆98

(五)五台山圣水——般若泉99

七大名酒101

(一)祁县六曲香酒101

(二)长治珍珠红酒103

(三)恒山老白干酒104

(四)上党潞酒105

(五)垣曲菖蒲酒106

(六)新绛汾雁香酒107

(七)安泽蔺泉香酒109

晋地矿泉水110

龙骨113

芮城天麻116

安宫牛黄丸118

梅花点舌丹119

三晋麻纸121

山西剪纸124

高平丝绸127

山西琉璃129

新绛云雕漆器131

代县漆器133

尧都砂器135

晋城的皮金和飞金137

并州刀剪139

太原礼花140

阳泉铁锅141

垣曲历山木炭142

闻喜水碱144

忻州豆罗沙147

山西石灰石149

山西黄金152

灵丘珍珠岩154

平陆石膏155

原平炕围画158

山西野生经济植物162

(一)野生纤维类162

龙须草163

香蒲164

苧麻165

草木犀166

椴树167

杠柳168

茜麻168

马蔺170

木槿170

锦鸡儿171

苦参172

罗布麻173

芜花173

枸树174

(三)野生油料类175

苍耳子175

野胡桃175

米口袋175

狼尾草176

176

白茅177

南蛇藤177

槲树178

芨芨草178

曼陀罗179

(二)野生淀粉类181

槐豆荚181

石蒜182

橡籽183

葛根183

椿树籽186

梁籽187

蒿籽188

(四)野生化工原料类189

橡壳189

皂荚190

软木191

(五)野生芳香油类194

松针油的制取194

苍术硬脂的制取196

松香与松节油197

后记200

1985《三晋百宝-《山西名特产》续编》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由吕日周 1985 太原:山西科学教育出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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