《蛋白质之营养化学》高清PDF
作者：罗登义著
出版：中国科学社
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《鱼类蛋白质之生理价值》高清PDF下载 万昕，李德明编著 1943
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《科学》杂志第18卷第9期的抽印本:内分：合亚基酸及其代谢作用、蛋白质之胞内外代谢、蛋白质之特力作用及氮素平衡等7章。
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