《食物成分表》高清PDF
作者：吴宪编著
出版：商务印书馆
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《蔬菜营养及其诊断》高清PDF下载 解淑贞编著 1986.06
《食物营养成分测定法 第3版》高清PDF下载 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著 1954.12
《八一面、九二米与其他粗粮的营养价值》高清PDF下载 北京市人民政府公共卫生局编 1950
《食品营养及其计算》高清PDF下载 高俊德，徐鹏编著 1987.11
《营养与健康》高清PDF下载 廖启芬著 1988.07
《食物与身材：提供您正确而健康的减肥方法》高清PDF下载 L.M.艾尔钦克，S.艾成巴克原著 民国68
《维生素手册》高清PDF下载 （英）J.玛克斯著；郑昌学等译 1981.01
《野菜博录 上》高清PDF下载 （明）鲍山撰 1936
《改良民众营养概说》高清PDF下载 任邦哲等编著 1941
《鱼类蛋白质之生理价值》高清PDF下载 万昕，李德明编著 1943
系《营养概论》一书附录的单行本。包括：动物类食物。植物类食物，调制食品，食物中钙、磷、铁三质和甲、乙、丙、丁等维生素的含量表等，共13种。
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