《营养食谱》高清PDF
作者：中国儿童营养促进会重庆分会编
出版：中国儿童营养促进会重庆分会
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出版时间：1942 （求助前请核对清楚）
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《杂粮营养食谱》高清PDF下载 陈费润讲 1943
《炊事员营养卫生》高清PDF下载 山东省卫生防疫站编 1956
《食品微生物检验法》高清PDF下载 陈自珍，林阿万译 1978.08
《动物性食品卫生学 下》高清PDF下载 袁鸿锦，杨棣华 1987.04
《动物性食品卫生学》高清PDF下载 （日）浜田辅一等著；王志等译 1988.12
《炊事人员训练参考资料》高清PDF下载 卫生防疫站编 1960
《主要食品成分的辐射化学》高清PDF下载 P.S.Elias，A.J.Cohen，陈祖荫 1982.06
《怎样选择食物》高清PDF下载 朱寿民编撰 1951
《肉品卫生讲授提纲》高清PDF下载 长春市食品公司畜产商店编 1955
《出口禽肉加工卫生指南》高清PDF下载 邵建明主编 1997.10
介绍用黄豆粉为原料，配制豆代乳粉、豆料点心等11种食品。
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