《食品从业人员必读》高清PDF
作者：胡景然，王文元主编
出版：石家庄：河北科学技术出版社
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出版时间：1989.03 （求助前请核对清楚）
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本书共包括5个部分:食品卫生管理、营养与健康、食品卫生、食品污染与食物中毒的预防消毒、灭蝇和灭鼠。
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