《食品卫生》高清PDF
作者：付德润，徐臻荣主编
出版：乌鲁木齐：新疆大学出版社
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出版时间：1991.03 （求助前请核对清楚）
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《食品从业人员必读》高清PDF下载 食品从业人员必读编委会编 1994.08
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本书介绍了食品卫生法，食品从业人员的职业道德，营养基础知识，食品污染对人体的影响，食物中毒及其预防等知识。
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