《饮食营养指南 预防医学问答》高清PDF
作者：彭恕生，李珏声主编
出版：北京：人民卫生出版社
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出版时间：1990.01 （求助前请核对清楚）
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本书以问答的形式介绍了有关营养学方面的一些主要问题,包括基础知识、合理营养、有关食品的知识和食品保藏及烹调、孕妇、儿童、老人及特殊工种人员的营养、患病饮食及营养治疗等。
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