《日常营养知识》高清PDF
作者：朱良银等编
出版：北京：解放军出版社
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《台湾食品成份表》高清PDF下载 食品工业发展研究所编 1973.01
《饮食营养基础知识》高清PDF下载 乐德因编 1987.06
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《营养学初步》高清PDF下载 （美）格思里（Guthrie，H.A.）著；侯开宗，王鸿荫编译 1987.12
《头脑的营养》高清PDF下载 （日）小林司著；丘虹译 1988.11
《营养配膳指南》高清PDF下载 董世坤编 1988.12
《食品·营养辞典》高清PDF下载 赖滋汉编著 1982.06
《食物营养分析表》高清PDF下载 沈石顽编 1934.07
《蛋白质之营养化学》高清PDF下载 罗登义著 1934
本书共分六章,主要介绍了人体对营养的要求、人体所需的热能、食物的消化与吸收、食物烹调中的营养素的保护、膳食安排以及提高营养水平的途径等知识。
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