《人体营养与社会营养学》高清PDF
作者：李静主编
出版：北京：中国轻工业出版社
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出版时间：1993.12 （求助前请核对清楚）
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本书用现代营养科学的观点阐述人体营养、生理、生化的基础理论,介绍了合理营养强化的办法,并从我国国情出发,对提高人民营养水平及宏观调控的社会营养学作了探讨。
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