本书重在通过完成工作学习任务对零售管理（以超市管理为例）的方方面面进行实践性学习，同时适当提升相应的理论知识。所涉及的内容主要包括：零售商圈及选址分析、企业注册、超市管理信息系统与超市运作流程设计、超市组织结构设计、超市人事管理、超市采购与库存管理、超市定价管理、超市卖场管理、超市财务管理、超市安全与防损管理。

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