《我国饭店创新开发研究》高清PDF
作者:初晓恒,吕宛青著
出版:北京:中国旅游出版社
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出版时间:2012.01 (求助前请核对清楚)
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本书研究了饭店功能结构、演变机理及动力因素,以及功能结构演变在实践中的五个具体方向与体现,由此提出了FSS创新开发模式。
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