《中国饭店连锁心经》高清PDF
作者:王伟著
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2013.01 (求助前请核对清楚)
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本书分为“经理修炼篇”、“饭店连锁篇”、“模式重构篇”三篇,十六章,讲述了“以人为本”的饭店心法塑造,服务链模式的推广,连锁饭店的经营等重要专题。作者指出,饭店做大做强,职业经理人达到强势优雅的境界,在于“心法、技法、道场”三个层面的同心圆体系的修炼,其圆心在于“以人为本”的心法。
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