本书作者认为当前国际粮食贸易主要受美国、欧盟等西方粮食大国影响。在西方粮食大国的主导下，国际粮食贸易规则的制定与执行有许多矛盾，西方粮食大国之间争夺市场份额导致GATT时期未形成有效农产品贸易规则，WTO粮食贸易一般规则是各方妥协的产物，西方国家的控制粮食产业链战略无法通过WTO粮食贸易一般规则实现。因此西方国家推动WTO框架下投资、知识产权协定和区域贸易协定等达成。

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