为指导粮食企业认真贯彻执行财政部发布的《企业会计准则》和《小企业会计准则》，进一步规范粮食企业会计核算，切实提高会计信息质量，准确反映企业经营成果，促进粮食企业改革发展，国家粮食局财务司组织编写了《粮食企业会计实务操作手册》。该《手册》不仅概述了新旧会计制度在会计科目和主要账务处理上的衔接，而且梳理了国家储备、最低收购价、临时收储、定向销售、竞价拍卖、粮食企业改革、政府补助等重要粮食政策。该《手册》规范了粮食企业核算的操作手册，也是培训广大粮食财会人员的教材，具有很大的实际意义。

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