本书以零售业中的商场（超市）为例，以经营、规范管理为基础，就现代商场(超市)概论，商场（超市）营业员基本素质与知识，商场(超市)营业员服务规范管理，商场(超市)人力资源管理与培训，商场(超市)商品采购与配送规范管理，商场(超市)商品陈列、柜台售货与盘点规范管理，商场(超市)商品销售规范管理，商场(超市)商品保管与储运规范管理，商场(超市)财务规范管理，商场(超市)安全保卫规范管理，商场(超市)工程设备规范管理，商场(超市)环卫后勤规范管理，商场（超市）客户关系规范管理等各个方面，进行了全面剖析和具体操作指导，并对世界知名商场（超市）业典范进行分析。

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