本书是为纪念中国最著名的西餐厅起士林建立一百一十周年而编写的。全书分为五个部分：起士林的文化背景、起士林的企业文化、名人笔下的起士林、媒体关注的起士林、起士林新老菜品介绍，以本图文并茂的形式将起士林的百年历史展现在读者面前。

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