本书共分为13章，涉及便利店运营管理、商圈、品类管理专业知识、信息系统应用等多方面内容。专兼职便利店营业员要熟练掌握基础知识、商品流转、销售管理、布局与陈列、财务管理、安全管理、设备与清洁、便利店前台销售系统等相关内容。本书是中国石化销售企业易捷便利店业务操作的工作标准，是各单位非油品管理人员和便利店营业员培训的核心材料，也是未来中国石化加油站非油品业务督查的重要内容。

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