高校是培养旅游专门人才的重要阵地,旅游管理本科生的教育是高校培养旅游专门人才的重中之重。我国高校旅游管理本科教育与社会经济发展之间出现了明显的供需错位,加强旅游教育、培养适应旅游市场需求的人才已经成为当前社会各界关注的焦点。因此,在新形势下,“培养什么样的旅游人才”和“如何培养高质量的旅游人才”是高校旅游管理专业本科教育必须思考和解决的问题。本书主要探讨普通高校如何才能培养出符合社会经济发展需要的应用型旅游管理本科人才。

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