本书针对现代酒店业的发展特点及财务部门经理的自身特点，以规范化、实用化为原则，详细介绍了酒店财务部的各项工作，包括酒店财务部基本情况概述、财务部基本工作流程、员工日常管理、资金管理、收银管理、会计核算管理、采购与库存管理、收入与成本管理、资产管理和其他管理工作，并附有大量与工作相关的制度模板和表格，为酒店财务部经理提供了一套行之有效的工作标准与操作规范。

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