《前厅服务》高清PDF
作者：卓陈健主编
出版：北京：中国人民大学出版社
页数： ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2014.08 （求助前请核对清楚）
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本教材全面、系统地介绍了饭店前厅的专业知识及服务操作技能。本书编写注重突出职业岗位需求，以能力为本位，以就业为向导，以前厅部工作过程中为引导，通过各个工作任务导向，创设工作情境，让学生在学中做，在做中学，使学生能够熟悉饭店前厅各个岗位的基本工作需求，掌握前厅服务流程，培养学生自主学习的能力。
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