《小农户对接大超市的政策取向研究 中国的障碍及拉美国家的启示》高清PDF
作者:赵玻著
出版:北京:经济科学出版社
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出版时间:2014.11 (求助前请核对清楚)
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本课题基于食品供应短链理论,从我国连锁超市生鲜农产品销售主渠道形成趋势、小农户生鲜农产品“卖难”的现实困境以及小农户持续增收亟需供应链保障机制三个维度分析小农户对接大超市的动因,实证分析生产规模化、专业的技术支持、品牌化以及组织化是当前我国小农户对接大超市面临的主要障碍,并在分析借鉴拉美国家小农户对接大超市的政策经验基础上,从增值型合作社发展、超市生鲜食品直采模式发展以及超市食品安全私营标准发展三个视角提出进……
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