《服务的细节 餐馆店长如何带队伍》高清PDF
作者:(日)加藤雅彥,工藤昌幸,黑部得善,须藤治久著;刘波译
出版:北京:东方出版社
页数:197 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2015.07 (求助前请核对清楚)
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餐饮店的工作在求职者心中的印象是:工作累、休息时间少、薪资低……店铺型服务业给求职者留下太多先入为主的负面印象。因此,餐饮店的离职率一直位居服务业第一名。而另一方面,很多餐饮店经营者们又在为招不到人才、留不住人才而苦恼不已。可以说,员工力的问题已经成为餐饮店长最头疼的问题。如何打造一支自发、主动的专业服务队伍,让团队帮你去赚钱?四位日本的餐饮业咨询师从职场一线、劳务管理、激励员工这三个角度出发,结合自身的经验和专业知识,经过严密分析论证后,写出了本书。
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