本书采用项目教学法，共6个项目，项目一是商品采编概述，主要介绍商品采编中不同岗位的技能要求以及商品采编未来发展的趋势。后面5个项目按照不同种类商品进行介绍，美容护肤类商品案例、3C数码类商品案例、服装配饰类商品案例、金属制品类商品案例、玻璃制品类商品案例等。

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