在本书中，科里斯纳博士深入剖解感官营销有关的科学问题，展现了感官营销在运用感官体验影响消费者感知、判断和行为等方面起到的重要作用。书中每一章详解一种感官，先描述这种感官的生理运作原理，再谈及有哪些产品已经在这种感官上成功运用了感官营销方法，最后再阐述研究者已经开展和正在开展的研究。

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