本书以培养基层管理岗位的综合管理技能为目的,设置十二个项目,介绍了商品知识概述,商品的成分与性质,商品的分类与编码,商品质量,商品标准,商品检验与质量监督,商品包装,商品养护,家用电器、食品、日用工业品、纺织品与服装的含义、分类、结构和质量鉴别方法等。

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