全书以任务形式介绍了商品学、商品分类方法、商品标准化、商品检验、养护技术等，商品种类识别与保管部分主要包括识别保管食品、日用品、纺织品、家用电器、信息技术商品、医药商品、化工商品、农业生产资料、交通运输工具等内容。

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