《食品企业管理》高清PDF
作者:彭珊珊,李平凡主编
出版:北京:中国计量出版社
页数:220 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2012.02 (求助前请核对清楚)
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本教材重点介绍食品企业管理的知识和技能,全书共有七个项目,主要对食品质量管理、安全管理体系,食品企业成本和财务管理,食品企业仓储、物流管理,食品企业工厂设计管理,市场营销管理,食品企业生产、设备、物资管理等方面,分层次介绍相关的食品企业管理概论,食品企业管理体系认证、成本核算,经济效益分析,食品企业经营战略、经营决策及市场营销,生产、设备、物资、决策、新产品开发与食品安全等知识和新技术。
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