《白酒厂建厂指南 第2版》高清PDF
作者:杜连启,钱国友主编
出版:北京:化学工业出版社
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出版时间:2013.07 (求助前请核对清楚)
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本书详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及到的主要内容,可作为我国白酒厂建厂以及白酒厂扩建、改建的指导参考书。重点介绍了白酒厂厂房建设、生产设备、检测仪器、相关计算、白酒生产管理以及新型白酒设计及新产品开发等方面的内容。在书后以附录形式介绍了我国有关各种香型白酒的最新标准。
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