本书是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册，是意大利葡萄酒业的百科全书，迄今已经出版了26年，2013年版厚达千页，对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍，是70多位成员的专家评审团的智慧结晶。他们历时数月游走于意大利各葡萄产区，与公共团体、葡萄酒行业协会及众多民间机构进行合作，盲品数以万计的葡萄酒，才评选出意大利最优秀的酒品，根据葡萄酒品质授予一个到三个杯子的不同级别，即“三杯奖”，根据酿酒厂对当地环境的保护程度也授予不同级别，即“三绿杯酒”。

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