《古井贡酒志》高清PDF
作者：古井贡酒志编纂委员会编
出版：合肥：黄山书社
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出版时间：2014.11 （求助前请核对清楚）
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亳州酿酒历史悠久，酒文化底蕴深厚，以古井贡酒为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度和美誉度，被誉为“酒中牡丹”、“中华第一贡”。《古井贡酒志》系安徽古井贡酒股份有限公司首次修志，主要介绍了古井酒厂形成的历史，古井贡酒的生产方法、历史传承、文化故事以及公司经营管理的方方面面。不仅具有较高的史料价值，而且对于研究中国酒业的发展和传统产业的历史变迁，具有一定的借鉴参考价值。
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