《生产与运作管理实务》以生产与运作过程为导向，以岗位所需的知识和技能为核心，较系统地介绍了生产与运作管理的内容、方法和技能。全书共分十章，具体包括导论、生产与运作设施的选址与布置、生产计划管理、生产物流管理、质量管理、现场管理、设备与工具管理、安全管理、……

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