《中国食品工业年鉴》由中国食品工业协会主管和主办的,是中国食品工业纪年性、资料性的大型工具书《中国食品工业年鉴(2018)》为总第30部。为保持连续性,《中国食品工业年鉴(2018)》的结构体例和以前《中国食品工业年鉴》的结构体例大体一致,部分篇幅进行了更新和新内容增设。

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