《农产品质量安全认证理论与实践》高清PDF
作者:欧阳喜辉主编
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2009.03 (求助前请核对清楚)
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本书是一本内容全面、系统论述农产品质量安全认证的专著。在上篇理论部分,对绿色食品、有机食品、无公害农产品认证和农产品地理标志登记的概念、特点、标准、程序及监督管理进行了系统论述,对ISO9000、HACCP及GAP认证进行了简要介绍;在下篇实践部分,对部分农产品质量安全……
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