《2009中国饭店业务统计 2008财政年度 中英文本》高清PDF
作者:张润钢主编
出版:北京:中国旅游出版社
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本书给出了饭店业务摘要、部门收支、客房部门、餐饮部门、客源构成、餐饮统计、人事统计、饭店业绩景气预测等图表。书后附有中国旅游饭店协会简介、饭店业绩对照自测表等。
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