《2014中国饭店业务统计》高清PDF
作者:中国旅游饭店业协会,浩华管理顾公司编
出版:北京:中国旅游出版社
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出版时间:2014.09 (求助前请核对清楚)
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《中国一流饭店 珍藏版 1》高清PDF下载 《中国一流饭店》编委会编 2010.06
《中国星级饭店行业发展研究报告》高清PDF下载 中华人民共和国文化和旅游部市场管理司编 2018.12
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《大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴 2014》高清PDF下载 国家统计局贸易外经统计司编 2014.10
《中国贸易外经统计年鉴 2014 汉英对照》高清PDF下载 国家统计局贸易外经统计司编 2014.09
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本书主要内容为2013年我国大中型饭店业务统计数据,基本统计来源于对国内六七百家旅游饭店的抽样调查,对饭店业务类别的划分较为科学,其中包括部门收支、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计等,对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值
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