本书共收录了10980家星级饭店的资料，其中五星级饭店243家，四星级饭店978家，三星级饭店3916家，二星级饭店5189家，一星级饭店654家，全面反映了我国星级饭店队伍的数量与结构，沟通了海内外旅游企业和旅游者的信息桥梁。

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