本书以生产加工食用农产品的国家重点农业龙头企业产品质量安全控制为研究对象，在认真梳理、归纳农产品质量安全控制相关理论的基础上，深入分析影响农业龙头企业产品质量安全的主要因素，并从控制主体、过程等方面入手，构建农业龙头企业产品质量安全控制的综观分析框架；以56家国家重点农业龙头企业产品质量调查数据为基础，综合运用问卷调查和Logistic模型，对影响农业龙头企业产品质量的因素进行回归分析，进而明确各个因素的显著性程度和相对作用的大小；并运用比较案例研究进一步佐证了农业龙头企业产品质量安全综观控制体系的科学合

📙 相关书籍

  1. 《农产品质量安全教育与检测技术》高清PDF 本书先从影响农产品质量安全的类型介绍为切入口，相关法律法规背景解读为依托，详细介绍了农产品质量安全检测工作的各个环节，着重介绍了现阶段主流的农产品质量安全检测的手段和技术方法、实验室管理及资质认定相关知识，使读者对农产品质量安全检测工作有了一个全面的了解，对如何保障农产品质量安全也会有一定的认识。...
  2. 《农产品质量安全风险评估：原理、方法和应用》高清PDF ...
  3. 《农产品质量安全理论与实践》高清PDF ...
  4. 《农产品质量安全可追溯制度建设理论与实践》高清PDF 本书分《综述篇》、《经验篇》、《研究篇》三部分，介绍了农产品质量安全追溯的国内外进展，通过总结交流近年来各地产品质量安全追溯理论探索与实践经验，提出了深入推进农产品质量安全追溯制度的工作措施和建议。...
  5. 《农产品品牌化经营》高清PDF 本书基于我国由传统农业向现代农业转变的现实。着眼于提高农产品竞争力，对农产品品牌化经营问题进行了研究。全书系统地研究和论证了市场经济条件下，我国农产品的经营发展方向，突出了我国农产品品牌化经营的战略地位和经营策略，针对性强，应用性广。内容包括农产品品牌化经营概述、国外农产品品牌化经营研究、国内农产品......
  6. 《现代植保与农产品质量安全》高清PDF 本书结合浙江省当前农业生产形势，以“绿色防控与粮食安全”和“生物入侵与生态安全”为专题，以现代植保与生态循环农业为主要内容，农作物常规性和检疫性有害生物监测预警（风险分析）与防控新技术、产品质量安全风险及控制技术、植保社会化服务组织可持续发展与长效管理机制等试验研究为主线，对本学会会员的论...
  7. 《食品农产品实验室管理实用指南》高清PDF 本书内容包括概述, 农产品质量安全相关法律法规及检验体系, 实验室有关基础知识, 实验室资质认定与认...
  8. 《我国农产品质量安全管理理论与实践》高清PDF 本书总结了近年来我国农产品质量安全监管工作的进展和主要做法，分析了当前存在的突出问题和制约因素，实证研究了我国农户开展质量安全生产管理行为的影响因素，系统提出了加强和改进农产品质量安全监管工作的政策建议，比较好地回答了农产品质量安全是什么、为什么要保障农产品质量安全以及怎样做好农产品质量安全监管等现......
  9. 《生鲜农产品质量安全可追溯系统研究》高清PDF 本书汇总了作者承担的国家863项目“生鲜农产品质量安全可追溯系统研究与示范”、欧盟FP6项目“发展与集成新技术以提升冷冻食品质量安全”、国家自然科学基金“基于WSN的冷链物流中水产品质量安全监测方法与应用”的研究成果。...
  10. 《农产品质量分级标准与实施》高清PDF 本书围绕国内外农产品质量分级标准及分级实施工作情况，共分为七章，对农产品质量分级的基本理论及方法、国外针对粮油、果蔬、畜产品、水产品等主要农产品的质量分级标准及分级制度实施概况、我国农产品质量分级概况进行了详细阐述，并在借鉴国际标准组织、国外发达国家农产品质量分级的成功经验的基础上，提出在我国推进农......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。