《商品学概论》高清PDF
作者:马三生主编
出版:武汉:武汉理工大学出版社
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出版时间:2008.08 (求助前请核对清楚)
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本书以实物商品为基础,以商品质量为核心,以商品自然属性为主线,较全面地阐述了商品学的研究对象和任务、商品品种、商品分类与编码、商品质量与质量管理、商品包装、商品储存与养护、商品检验、食品类商品、服装类商品、日用工业品商品、家用电器商品及商品、资源和环境等。
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