本书根据云南省第九次党代会精神,笔者深入云南省的16个州市对食用菌产业发展情况进行了调研,根据云南食用菌产业的实际情况,结合国内外的食用菌产业的发展的情况,对云南食用菌产业发展的历史、发展现状、制约因素、存在问题等进行了研究,并从战略高度提出了云南食用菌产业科学发展的路径和对策建议。

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