《饭店安全手册》高清PDF
作者:张耀宗编
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2006.07 (求助前请核对清楚)
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本书主要介绍了饭店安全设设施、设备、安全制度、消防安全知识、突发事件处理、食品安全、防疫、服务人员安全操作等。
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