本书从芦笋的收获面积、产量、单位面积产量、进出口贸易等方面，分析中国芦笋产业发展的现状；选取国际市场占有率（MS）、贸易竞争力指数（TC）、显示性比较优势指数（RCA）、出口价格比（EP）、出口产品质量升级指数（QC）5个相关指标。对中国芦笋产业的国际竞争力进行评价。并与东盟国家进行比较分析，提出提高中国芦笋产业的国际竞争力的措施。

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