衣食住行是老百姓的必须品，其中以“食”为先。在我国提出农业现代化、新型城镇化、国民收入水平翻番目标的背景下，保障老百姓的基本口粮需求是政府的首要目标。城镇化的推进以及居民收入水平提高，城乡居民对食品质量、粮食及肉蛋奶消费的品种结构的需求也发生变化，研究者……

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