本书主要介绍中国古代畜牧与古代渔业，包括远古时期畜牧业的产生、先秦畜牧业发展新阶段、秦汉畜牧业的迅速发展、魏晋南北朝畜牧业成就、隋唐至明清期间的畜牧业、极其重视对马匹的驯养、积累了丰富的养牛技术、历史悠久的养羊技术、总结出科学的家猪饲养法、不断进化的各种家禽驯养、先秦时期兽医的活动、秦汉至宋元兽医的发展就等内容。

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